En el transcurso de Gómez Farías a La Huasteca Potosína, me tocó conocer una familia muy particular...Se dedican a la producción casera/tradicional de azúcar en todas sus formas y sabores...Muy amigables y sencillas éstas personas. Aquí dejo imágenes de los moldes que se me hicieron muy bonitos y otra del molino antiquísimo que usan para moler la caña.
viernes, 10 de abril de 2009
Piloncillo, panocha, azúcar morena, melaza...
En el transcurso de Gómez Farías a La Huasteca Potosína, me tocó conocer una familia muy particular...Se dedican a la producción casera/tradicional de azúcar en todas sus formas y sabores...Muy amigables y sencillas éstas personas. Aquí dejo imágenes de los moldes que se me hicieron muy bonitos y otra del molino antiquísimo que usan para moler la caña.
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